weight maintenance

Végre lefogy az ember, és jön a ,, nyami együnk egy kis sütit vagy csokit."
hát igen, itt kezdődnek a problémák.
Nagyon nehéz megtartani azt a súlyt, amit szerettünk volna elérni.
Én még nem értem el a kívánt alakot, de meg kell állni kicsit a diétában, és megpróbálni tartani a testsúlyomat, különben az egész nem ért semmit.

Igen, én is ettem süteményt, belefaltam a sült krumpliba, ettem chipset, és csokit is...
fel is szaladt 1-2 kiló, amit napok alatt le is tudtam adni ezen ételek elhagyásával.
Nem lenne baj ezekkel a nassolni valókkal, ha nem minden nap, és nem egyszerre esszük.
Mert 1 kocka csoki nem árt, kevesebb kalória, mint egy pohár joghurt...

Megpróbáltam tartani a súlyom, úgy, hogy normális ételeket is eszem, de nem a pörköltet nokedlivel.

ételek:
paradicsomos húsgombóc + főtt krumpli
szendvics tönköly búzából
tejbegríz édesítőszerrel
húsleves gazdagon
sült kacsa + párolt zöldségek
bolognai spagetti
székelykáposzta

ezek mint-mind olyan ételek, amik nem éppen diétásak, de nem is rettentően fattened.Viszont ha beszerzünk egy kisebb méretű mély tányért, és azt vesszük  adagnak, akkor ezeket az ételeket is bátran fogyaszthatjuk ebédre. :)

ezeket figyelve, sikerült ezt a 65 kilogrammot megtartanom. még egy ideig élvezem ezt a testsúlyt, aztán jöhet  következő szakasz, az újabb 5 kilogrammtól való megszabadulás :)

2 months diet results

Nagy segítség az, hogy kapom a visszajelzéseket, hogy fogytam, hogy jól nézek ki.. :)
bár nekem még azok a megszólások is bóknak számítanak, mikor mondják, hogy ,,ne fogyj többet, így már jó vagy".
Vagy amikor barátom apukája girnyó-nak nevezett.
mindenesetre még mindig nem látom magam szépnek. Lehet, az az érzés, hogy meg vagyok magammal elégedve, sosem jön el.
Ez az állandó diétázás ki tudja készíteni az embert lelkileg is.
Kissé agresszív, ingerült, és hisztérikussá váltam az utóbbi időben, ezért 2 nap szünetet tartottam...
Nem mondom, rettentő nagy lelkiismeret furdalással tölt el az, hogy ettem sokat. (sokat!) .. kiflit, tortát, mogyorós snack-et, palacsintát,sült kacsahúst, spagettit...

sikerült is visszaszednem 2 kilót... Ez a bűnözés átka.
de 72 kilóról indult a diétám. Most vagyok 66, így visszaszedett állapotban.

talán annyit ronthattam el, hogy kevés főtt ételt ettem, inkább a száraz ételeket részesítettem előnyben a sietős életmód mellett...
a gyomrom kicsit kikészült, nehezen emésztem meg azokat az ételeket, amik nem a diétába valók.
Ezért van az, hogy vagy teljesen át kell állni ilyen egészséges életmódra, vagy lassanként kell hozzászoktatni a zsírosabb ételekhez a gyomrot, mert ez így nem lesz jó hosszú távon.

a kombucha tea nagyon jót tesz az emésztésnek, bár az íze förtelmes, nagyon rossz!
ajánlom, mert tényleg egészséges, és letisztítja a bélfalakat.

na de nézzük az eredményt fotókban:)

before 72 kilogram

after 65 kilogram



before 72 kg

after 65 kg

easy food

Grillezett cukkini mozzarellával

egy cukkinit felkarikáztam, grill fűszerkeverékben megforgattam, majd kisütöttem őket, mozzarellát vágtam mellé, petrezselyemmel díszítettem.
laktató,egyszerű, és finom:)

összesen: 164 kcal

kevés tehéntúróhoz hozzá vágtam kis pritamin paprikát, uborkát, petrezselymet.
két szelet rozskenyérre raktam egy-egy szelet sovány combsonkát.
kefirrel lehet bővíteni a mennyiséget, úgy laktatóbb:)
összesen: 141 kcal

1 krumplit megfőztem, összetörtem, vágtam bele pritamin paprikát. kicsit megsózva ettem.
A krumpli tévhit szerint hizlal, de csak akkor, ha olajban sütjük. a sima főtt krumplit diétában is bátran lehet enni:)
összesen: 197 kcal

  Alma, kockasajt és dió
reggelinek, uzsonnának és nasinak is tökéletes:)
összesen: 81 kcal

super lunch

2 főre


hozzávalók:
250 g csirkemell
200 g brokkoli
1 közepes méretű vöröshagyma
1 darab fokhagymagerezd
1 sárgarépa
0,5 mozzarella
1 evőkanál sütőmargarin

fűszer:  só, majoránna, mustár, bors, oregano

Elkészítés:
a fűszereket belekevertem másfél evőkanál olajba.
A csirkemellet lapjára fektetve, 4 nagy szeletre vágtam.
A zöldségeket megfőztem, nem túl puhára, utána leszűrtem.
Egy jénai tálba raktam alufóliát.
A csirkemellfilé szeleteket bekentem a fűszerkeverékkel.

A csirkemellfilé szeleteket, a zöldségeket és a sajtot egymásra pakoltam rétegenként.
(1 réteg csirkemell, rá a zöldség, rá a sajt, megint csirkemell, megint zöldség, megint sajt....)
a margarint 2 oldalára meg egy kisebb darabot a tetejére raktam, az alufóliával becsomagoltam, mintha egy zacskóban lenne, és 200 °C előmelegített sütőben        percig sütjük.


2 adag összesen: 515,08 kcal


1 adag:  257,54 kcal

lunches

Hozzávalók:
1 nagyobb krumpli
15 dkg zsírszegény túró
0,5 mozzarella sajt
1 teáskanál mustár
3 evőkanál tej vagy kefir
só
bors
friss zöld fűszernövények: kapor, hagyma vagy snidling, petrezselyem, bazsalikom

Elkészítés:
a krumplit héjában puhára főzni, megpucolni, összetörni.
a túróhoz hozzáadni a tejet, mustárt, sót, borsot.
a zöld fűszernövényeket apróra vágni, a mozzarellát is felkockázni, és belekeverni a túróba.
egymás mellé téve tálalni:)

összesen: 300 kcal

spárgakrémleves

hozzávalók:
1 tasak spárgakrémleves (instant) - tartósítószer nélkülit vásároljunk:)
petrezselyem
1 marék kölesgolyó
kis darab sajt
2 dl víz

a levest feloldjuk 2 dl forró vízben, belevágjuk a petrezselymet, a sajtot belereszeljük, kölest rádobjuk, és már kész is.

 összesen: 112 kcal

egy tálnyi egészség

hozzávalók
200 g brokkoli
1 sárgarépa
4 szelet csirkemell sonka
0,5 mozzarella sajt

a zöldségeket sós borsos vízben megfőzzük, leszűrjük, a sajtot beleaprítjuk, mikor még a zöldségek forrók.
sonkával fogyasztjuk.

összesen: 94 kcal

Hozzávalók:

1 közepes méretű krumpli
200g brokkoli
mozzarella sajt

a krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk.
a brokkolit sós vízben megfőzzük, leszűrjük, ráaprítjuk a mozzarellát, és együtt fogyasztjuk :)

összesen: 140 kcal

hard days

Minden reggel fölébredni, és a kedvesünknek coffee-t főzni, reggelit csomagolni még nem is lenne kihívás, legalábbis nekem nem, mert a korán kelés nem igazán visel meg.
Annál inkább az, hogy reggelente még csak a testem kel föl, a lelkem még alszik, tehát nem vagyok valami kedves az ébredést követő 2 órában.
Mellesleg a finom szendvicsek, a lekváros kenyér látványa azonnal beindítja a belső működésemet, és nagyon nehéz megállni, hogy ne egyek abból, ami nem nekem készül.
Mégis a legnehezebb pontja a napnak, mikor este főtt ételt tálalok, vagy érzem, ahogy az illatok terjengenek a lakásban... Lasagne, sült chili pácos tarjaszeletek, és egyéb hasonló finomságok.
A reggeli kv jól eltelít, meg ha nézem a párom, ahogy eszik, szinte a látvánnyal eltelítődöm. :))

Van egy zavaró dolog a diétában. Ha lefoglalja az agyamat teljesen a fogyás élménye és törekvése, képes vagyok folyamatosan erről beszélni, nyilvánosan számolgatni a kalóriákat, ami, azért lássuk be, a férfiaknak igen csak az idegeikre megy. Talán kevesebb feszültséget lehet érezni, amióta megpróbálom ezt olyan személlyel megvitatni, akit ez érdekel is:)

reggelire már nem is nagyon szoktam rendesen étkezni, mert reggel 11-kor kezdek éhes lenni.


1 db olivás teljes kiőrlésű mini bagett
zsírszegény sajtkrém
kígyóuborka.

összesen: 233 kcal


reggelire általában 200 kcal alatt fogyasztok, de kezdtem unni az abonettet. Ilyenkor csak is kizárólag teljes kiőrlésűt vegyünk, az egészséges, és laktatóbb. :)


vacsorára egy kis tányér frankfurti levest ettem, de igazából bármilyen leves fogyasztható.
összesen: 300,37 kcal




másnap reggel örömmel konstatáltam, hogy nem volt nehéz kikelnem az ágyból. Nyugodtan aludtam, nem éreztem elnehezülve magam, és a kedvem is jó volt. :))

másnap semmit nem ettem egész nap, nagymamámnál falatoztam olyan délután 3-4 körül.
egy kis tányér sima, üres rizs, meg megkóstoltam az uborkasalátát.

összesen: 376 kcal



délután falatoztam némi gyümölcsöt, este meg már nem is voltam éhes.:))

the first sense of achievement

reggelire gyümölcsöt ettem.
egy banán és egy puha körte felkarikázva :)
nagyon laktató
összesen: 59 kcal


ebédre brokkolit ettem egy fél mozzarella light sajttal, és 4 karika kígyóuborkát is vágtam bele.
a brokkolit sós borsos majoránnás vízben főztem meg.
(250g brokkoli)
összesen: 153 kcal


vacsorára meg egy olívás zsömlét ettem zsírszegény sajtkrémmel, fotó nem készült róla.
összesen: 275,3 kcal.

és az első sikerélmény: 72-73 kg voltam még augusztus közepén. szeptember 12. van ma, és 67 kg-nál állt meg a mutató :)
tehát egy hónap alatt kb 5 kg-ot fogytam :)



úgy, hogy becsúszott azért egy egér formájú süteménykülönlegesség fele is :)

more beautiful :)

Ha színesebbé szeretnénk tenni egy saláta tálat, van rá mód, legalábbis én így oldottam meg.
hozzávalók:

3 szelet csirkemellsonka
2-3 nagyobb levél jégsaláta egységekre tépve
1 paradicsom
2 kockasajt
kaukázusi kefir

A kockasajtot egységekre vágtam, és a sonka irányára merőlegesen tettem, hogy ha felgöngyöljük, mindenhova jusson a sajtból, majd egy fogvájóval átszúrtam a falatokat.
Ha marad kis kockasajt, ráapríthatjuk a paradicsomra.

összesen: 152,7 kcal

days

A napokban elkezdődött az iskola...
Reggelire a szokásos abonettet ettem feltéttel, vagy abonett helyett egy teljes kiőrlésű zsömlét.
Ebédre mikor mit, volt hogy csak egy kefirt ettem, vagy egy müzliszeletet.

reggeli
1 abonett, sajtkrémmel, 1 csirkemellsonkával és petrezselyemmel
egy pohár kaukázusi kefírt ittam  hozzá :)

összesen: 108,3 kcal



ebédre:

250g brokkoli
3 csirkemell sonka
2 kockasajt
só
bors


megfőztem a brokkolit a fűszeres vízben, majd leszűrtem. a többit darabolva hozzá adtam:)

összesen: 75 kcal


vacsorára édeset kívántam, de hirtelen nem jutott jobb az eszembe, így befaltam azt, amivel meglepett anyukám:

Bio buláta

összesen: nem tudom, nem volt ráírva, de csak a felét ettem meg. :)

dawn awakening

Korán keltem fel, fél 5 körül, és rám tört az éhség. Főztem egy teát, az egy kicsit csillapította a z éhségemet.
Elvonultam festeni a szobámba, majd 3 óra múlva készítettem egy friss reggelit.

mozzarella saláta

0,5 mozzarella light
nagyobb levél fejes saláta
1 paradicsom
2 szelet csirkemell sonka
őrölt fekete bors
petrezselyem

összesen: 102 kcal

Aztán megfeledkeztem az evésről, a nagy rendrakás közben.
Vacsorára átmentem nagymamámhoz, nála ettem két paradicsomos húsgombócot.

összesen: 170,65 kcal


fotó nem készült róla, ezért a kép illusztráció. de zöld díszítés nélkül pontosan ugyan ilyen :)

dentist

Reggel fogorvoshoz kellett menjek. Nem voltam éhes még, de tudtam, ha lidokain szurit kapok, egy ideig biztosan nem eszem utána. Így reggelire megint gabonapelyhet ettem.

Ebédre persze semmit, mert nem hogy ízeket, még hőt sem éreztem.

Vacsorára egy fitt zsömlét ettem, zsírszegény krémsajttal, fejes salátával és két szelet csirkemellsonkával.
összesen: 197 kcal

the next day

egy kis mulatságos este volt az előző nap.
Persze mindenki hozta a söröket, de hogy kitudjuk venni a részünk mi is, egy kis pohár vörös vagy fehérbor még jót is tehet :)
Én magában nem szeretem a bort, vörös boros colát meg a cola miatt nem akartam inni, ezért
egy dl fehérbort ittam egy dl szódával, amit nálunk fröccsnek csúfolnak :D :)

összesen: 65 kcal

the image is illustration


Reggel, akinél aludtunk, ébredésre behozott egy tálca melegszendvicset, bocsánatot kérve, hogy este olyan hamar elaludt.
Nem volt arcom hozzá, hogy a nagy munkájára közöljem, hogy köszönöm szépen nem kérek, így ettem egyet, meg egy felet.
A melegszendvics toast kenyérből volt, meg tarja volt benne, vajjal és sajttal. Kép nem készült róla.

Aztán indulni kellett. Elsétáltunk egy teaházba, ami zárva volt, így a mellette lévő indiai shopban nézelődtünk.
Rosszul lettem, émelyegtem, hányingerem volt. Ettem egy sima sós kiflit, attól jobb lett a gyomrom.
Elmentünk a vasútállomásra, és hazajöttünk.
Itthon még nézelődtünk, ettünk egy gombóc fagylaltot, aztán hazajöttünk.
A hányingerem nem múlt el, mellesleg gyomorrontást kaphattam, hasmenés, émelygés jellemezte a további óráimat.

Tehát a következtetés, amit levontam, még ilyen esetben se törjük meg azt, amit elkezdtünk, mert kalóriában lehet, hogy nem lépjük túl azt, ami a megengedett, de ha elszoktunk egyfajta ételtől, akkor simán rosszul is lehetünk.

travel

Reggel fogászatra kellett menjek, későn keltem föl, nem volt időm szuper reggelit készíteni.
Ilyenkor jó, ha mindig van a szekrényünkben egy kis gabonapehely, meg tej.
:)



indulás előtt álltam, rohantam, ebédet így még annál inkább sem volt időm csinálni.

3 abonett
3 karika virsli
sajtkrém
májas
petrezselyem


összesen:178 kcal

 



Mosonmagyaróvárra utaztunk barátommal, egyik ismerőséhez.
Gondoskodtam az aznapi vacsorámról, gondolván azt, hogy ott nem lesz ilyen-olyan falat, ami nekem való.
Nagyon finom és laktató volt :)

0,5 padlizsán
2 kockasajt
1 evőkanál margarin
só
bors
majoranna

a padlizsánt felkockáztam,  és megforgattam a fűszerkeverékben, vajon megpároltam, a sajtot mellé kockáztam, és aprítottam bele petrezselymet.
abonettel, vagy egy fél teljeskiőrlésű zsömlével fogyasztható. (bár én nem ettem hozzá)

összesen: 60 kcal
 

my grandmother

reggelire ugyan azt ettem, mint a sietős napokon, csak egy abonettes szendvicset lecseréltem egy kisebb fürt szőlőre.

összesen: 131 kcal




ebédre egy kisebb adag kelkáposzta főzeléket ettem.

összesen: 190,3 kcal





Uzsonnázni bár nem szoktam, de megettem egy joghurtot, csak úgy, az íze kedvéért.
összesen: 92 kcal




Vacsorára meg ezt készítettem.
Egyszerű, gyors, és nagyon finom!


hozzávalók:
3 nagyobb paradicsom
125 g zsírszegény tehéntúró
egy kisebb lila hagyma (1 szár póréhagymával is lehet, azzal finomabb is)
1 tojás
1 db lapka sajt
só
oregano
bazsalikom
sütőpapír vagy margarin

A paradicsomoknak levágtam a tetejét, és kiszedtem a belsejét. Ha billegnek, vágjuk le az alját is picit.
A hagymát apróra felvágtam.
A túrót, az 1 tojást és a fűszereket eldolgoztam villával, majd belekevertem a hagymát is.
Ezzel megtöltöttem a paradicsomokat, és sütőpapírral kibélelt vagy kivajazott tepsiben 230 fokon 20 percig sütjük.
Ha kész, petrezselymet rakhatunk a tetejére, vagy 1 db lapka sajtot elharmadolva.

összesen: 120 kcal

without spirit

Korán keltem ma reggel, főztem egy fekete teát, egy kis kanál mézzel és egy fél citrommal ízesítettem.
annyira forró volt, hogy kanalazva tudtam csak elfogyasztani. 11 óra elmúlt, és még nem vagyok éhes.
Lehet az agyam úgy fogta föl, mintha ettem és nem pedig ittam volna, és berögzítette reggelinek azt a teát.
Elég jó trükk, hogy átverjük magunkat, bár jobb lenne ezt a vacsorával megtenni, mert ha kimarad a reggeli, akkor nem lesz elég energiám csinálni a dolgom napközben....

háromnegyed 12-kor mégis megéheztem, elkészítettem egy tojásos reggelit.

3 teáskanál oliva olaj
3 tojás felverve
kígyóuborka
1 paradicsom
1 kicsi vöröshagyma
kenhető sajt

összesen: 191 kcal
Elkészítettem a hagymás rántottát, mellé vágtam a zöldséget, és hogy a tojás finomabb legyen, kevés kenhető  sajtot nyomtam rá.megborsoztam picit, és kész is :)

Mivel ma elég rossz idő volt, így kedvem se nagyon volt semmihez, főleg nem az evéshez...
Estére zöldségkrémlevest fogyasztottam, de abból is pár evőkanálnyit bírtam enni,

zöldségleves:
1 evőkanál vaj
1 közepes vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma

karfiol
zeller
karalábé
sárgarépa
fehérrépa
krumpli
(mindegyikből egy kevés, ha nem akarjuk napokig ezt enni)

1 teáskanál sovány tejföl

majoránna, tárkony, chili, fekete bors, babér, vegeta vagy egy húsleves kocka

elkészítés:
A vajban megpároljuk a vöröshagymát és a fokhagymát.
A zöldségeket felkockázzuk, és rádobjuk, rá a fűszereket is, átforgatjuk.
Aztán felöntjük annyi vízzel, hogy épp elfedje a zöldségeket.
Ahogy lefőtt a víz, belerakjuk a tejfölt, majd összeturmixoljuk.
Végül felöntjük annyi vízzel, hogy krémleves állagú legyen (pépes)
Petrezselyemmel díszítve fogyasztjuk.


kalóriaszámoláshoz minden zöldségből 200-300g-t számoltam, ennek a felét ettem meg.
összesen:
26,07 kcal
(yes, twenty-six,zero seven) ;)

busy day

Nem volt időm rendesen enni a mai nap, ezért csak gyorsan összerakott ételeket ettem.

2 dl kaukázusi kefir
egy banán
egy marék kölesgolyó
vanilia aroma

A banánt és a kefirt összeturmixoltam. Így kiadósabb, mint tejjel készítve. Kicsit más az íze, ezért raktam bele vanilia aromát, így banános joghurt íze lett, a köles meg nagyon megdobja és még laktatóbb vele.

összesen: 221 kcal




-napközben megettem egy mogyorós müzliszeletet.
92 kcal




ebéd:

3 szelet abonett
2 kockasajt
1 baromfivirsli
6 karika uborka
petrezselyem

összesen: 158 kcal


vacsorára ugyan ezt ettem.

Visiting

Vendégségben voltam, nem számíthattam arra, hogy olyan étel fog készülni a nap folyamán, ami tekintettel lenne a diétára, ezért gondoskodtam a magam étkéről.
Mivel fennáll, hogy mégis lesz olyan étel, igyekeztem olyat venni, amit akár el is tudok tenni későbbre.

Ezek az ételek pont olyan finomak, mint amiket ők ettek,csak ettől nem nő plusz pocak, így nem is sóvárogtam az ő étkük iránt.

reggeli:

malátás.mézes gabonapehely 30g
2dl tej

összesen: 205 kcal



ebéd:

spárgakrémleves (én knorr bögrés levest vettem, nem tartalmaz tartósító szert, és a leves maga csak 60 kcal, olcsó,és még finom is)
kockasajt méretű kevésbé zsíros sajt lereszelve
pár darab kölesgolyó (pirított zsemlekocka helyett)
kevés snidling

összesen:112 kcal






Délután rám jött a nassolhatnék, ami elég rettenetes érzés egy diéta közepén. Legszívesebben nekiugrottam volna egy tábla csokinak, vagy egy kis süteménynek, vagy lekvárnak, kanalazva, végül megmenekültem, és csináltam egy kis finomságot, ami mindössze  210 kcal volt.

2 dl tej, egy kisebb banán, és két evőkanálnyi gabonapelyhet szórtam bele, igencsak finom volt :)




Vacsorára grillezett csirkemellfilét ettem kevés kukoricával és 1 db egészen kicsi héjában sült krumplival.
Ezt a kertben sütöttük, otthon is kivitelezhető, csak akkor a krumplit héjában meg kell főzni, olajban sült krumplit meg messziről elkerülni, ahogyan csak lehet.
kép nem készült róla.

összesen: 202 kcal

third day

mára egy kiadósabb reggelit terveztem, mivel utazom, és tudtam, hogy nem lesz időm ebédet készíteni magamnak időben.

reggeli:

2 db tojás
1 paradicsom
2 db abonett
kevés petrezselyemlevél

A tojást elővajazott összecsukható melegszendvics sütőben készítettem, picit megsóztam.

összesen: 200 kcal


ebédnek nem mondható, inkább uzsonna,pár falat éhségcsillapításra a vacsoráig:

kígyóuborka
1 db kockasajt
fekete bors
só

összesen: 40 kcal
a kígyóuborka tele van ásványi anyagokkal, nagyon egészséges, és a bőrt is szépíti.
bármennyit meglehet belőle enni, én 6-8 vastagabb karikát kockáztam fel.






vacsora:

fél pritamin paprika
1 nagy paradicsom
egy szelet sajt

összesen: 154 kcal (zsömlével együtt) zsömle nélkül: 57 kcal
az egészet összekockázva, borssal leszórva ettem, a teljes kiőrlésű zsömle másik felével.
ebből lehet ezt az adagot duplázni is, ha valaki nagyobb étvágyú, kivéve a zsömlét.

love for help

Magamtól nehezen veszem rá magamat bármilyen fogyókúrára, vagy diétára,
viszont ha valakivel együtt csinálom, megosztom vele az eredményeimet és a tapasztalataimat,
sokat segíthet a haladásban, főleg a kitartásban.

Nekem lehetett volna diétapárom, de a másik fél nem akart belekezdeni.
Pedig nem csak a szépség, az egészség miatt is fontos, hogy odafigyeljünk a súlyunkra,
legalábbis nekünk, ha hajlamosak vagyunk  az elhízásra.

Végül a párom lett az, aki (ugyan azt mondja, így is szép vagyok és tetszem neki) segít.
Ha nem is tudatosan, de segít.
Lefoglalja a szabadidőmet, és ha zabálnék, nem szól rám, csak megjegyzi, hogy falánk vagyok mostanában, így nem sért meg, nem rám szól, csak jelez.
Segítség lehet még, ha párunk hízókúrán van. A hizlaló, kiadós ételek elkészítésével az orrunk megtelik illatokkal, így főzés után már kevésbé kívánjuk azt, amit egy órája szagolunk.  :))

my boyfriend and me :)